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Autor TOBO POS

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E-Rechnung Gastronomie 2027: Was Restaurants und Hotels jetzt vorbereiten müssen

E-Rechnung Gastronomie 2027: Wer betroffen ist, was bei Bewirtungsrechnungen über 250 Euro gilt und wie sich Restaurant, Hotel und Catering vorbereiten.

By |2026-09-08T10:22:25+02:008. September 2026|Categories: Kassenrecht & Praxis|Tags: , , , , , , , |Kommentare deaktiviert für E-Rechnung Gastronomie 2027: Was Restaurants und Hotels jetzt vorbereiten müssen

Verpackungsverordnung 2026: Was die Gastronomie jetzt beachten muss

PPWR 2026: Neue Regeln für Verpackungen, PFAS, Portionspackungen und Mehrweg in Gastronomie, Bäckerei, Hotel und To-go.

By |2026-08-27T09:55:26+02:0027. August 2026|Categories: Branche & Politik|Tags: , , , , , |0 Comments

Naramis Innovationstage 2026: Zukunft der Gastronomie live erleben

Am 1. September bei Hannover und am 3. September bei Stuttgart: Naramis Innovationstage 2026 mit kostenloser Teilnahme, Catering und Praxiswissen.

By |2026-08-19T16:35:24+02:0019. August 2026|Categories: Fachmessen und Veranstaltungen|0 Comments

Günstige Lebensmittel, hohe Marge: 6 Trendgerichte richtig kalkulieren

Welche Gerichte bringen die höchste Gewinnspanne? Sechs Trendgerichte mit niedrigem Wareneinsatz plus kostenloser Mengen- und Wareneinsatz-Rechner für Ihre Speisekarte.

By |2026-07-24T11:58:16+02:0024. Juli 2026|Categories: Foodtrends|Tags: , , , , , |Kommentare deaktiviert für Günstige Lebensmittel, hohe Marge: 6 Trendgerichte richtig kalkulieren

Kartenzahlungspflicht 2027: Müssen Restaurants bald EC- und Kartenzahlung anbieten?

Kartenzahlungspflicht 2027: Was Restaurants jetzt zu Girocard, Kosten, Mindestbetrag, SoftPOS und kassenintegriertem Payment wissen sollten.

By |2026-07-24T11:11:39+02:0024. Juli 2026|Categories: Kassenrecht & Praxis|Tags: , , , , , |Kommentare deaktiviert für Kartenzahlungspflicht 2027: Müssen Restaurants bald EC- und Kartenzahlung anbieten?

Mindestlohn Gastronomie 2027: Was 14,60 Euro für Personalkosten und Preise bedeutet

Der Mindestlohn steigt 2027 auf 14,60 Euro. Konkrete Gastro-Rechnungen für 20, 30 und 40 Wochenstunden sowie Folgen für Lohnabstände, Preise und Abläufe.

By |2026-07-24T10:31:17+02:0024. Juli 2026|Categories: Personal & Betrieb|Tags: , , , , |Kommentare deaktiviert für Mindestlohn Gastronomie 2027: Was 14,60 Euro für Personalkosten und Preise bedeutet

Bonpflicht bis 30 Euro: Für 2027/2028 geplant

Für 2027/2028 ist eine Lockerung der Bonpflicht bis 30 Euro geplant. Was der Entwurf für Gastronomie, TSE und Kassensysteme bedeutet – Stand Juli 2026.

By |2026-07-23T11:55:37+02:0023. Juli 2026|Categories: Kassenrecht|Tags: , , , , |Kommentare deaktiviert für Bonpflicht bis 30 Euro: Für 2027/2028 geplant
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