Bargeld, ohne dass Mitarbeiter es anfassen
Die automatische Kasse zählt, prüft und gibt Wechselgeld. Wir zeigen, für welche Gastronomiebetriebe sich das System lohnt.
Den großen Praxis-Check lesenKassenpflicht 2028: Was der Referentenentwurf vorsieht
Unser Dossier trennt geltendes Recht, Entwurfsstand und sinnvolle Vorbereitung. Klar erklärt und laufend aktualisiert.
Alle Fakten zur KassenpflichtDas bewegt die Gastronomie
E-Rechnung Gastronomie 2027: Was Restaurants und Hotels jetzt vorbereiten müssen
E-Rechnung Gastronomie 2027: Wer betroffen ist, was bei Bewirtungsrechnungen über 250 Euro gilt und wie sich Restaurant, Hotel und Catering vorbereiten.
Verpackungsverordnung 2026: Was die Gastronomie jetzt beachten muss
PPWR 2026: Neue Regeln für Verpackungen, PFAS, Portionspackungen und Mehrweg in Gastronomie, Bäckerei, Hotel und To-go.
Zuckersteuer 2026: Folgen für Gastro & Bäckerei
Zuckersteuer 2026: Neue Pläne für Softdrinks, Zero, Säfte und Haferdrinks. Was Gastronomie, Bäckereien und Cafés jetzt wissen müssen.
Naramis Innovationstage 2026: Zukunft der Gastronomie live erleben
Am 1. September bei Hannover und am 3. September bei Stuttgart: Naramis Innovationstage 2026 mit kostenloser Teilnahme, Catering und Praxiswissen.
Günstige Lebensmittel, hohe Marge: 6 Trendgerichte richtig kalkulieren
Welche Gerichte bringen die höchste Gewinnspanne? Sechs Trendgerichte mit niedrigem Wareneinsatz plus kostenloser Mengen- und Wareneinsatz-Rechner für Ihre Speisekarte.
Kartenzahlungspflicht 2027: Müssen Restaurants bald EC- und Kartenzahlung anbieten?
Kartenzahlungspflicht 2027: Was Restaurants jetzt zu Girocard, Kosten, Mindestbetrag, SoftPOS und kassenintegriertem Payment wissen sollten.
Minijob 2027 in der Gastronomie: 633-Euro-Grenze und maximale Arbeitszeit
Minijob 2027 in der Gastronomie: 633 Euro, 14,60 Euro Mindestlohn, Stundenrechner und aktuelle Pläne zur höheren Pauschalsteuer.
Mindestlohn Gastronomie 2027: Was 14,60 Euro für Personalkosten und Preise bedeutet
Der Mindestlohn steigt 2027 auf 14,60 Euro. Konkrete Gastro-Rechnungen für 20, 30 und 40 Wochenstunden sowie Folgen für Lohnabstände, Preise und Abläufe.
Bonpflicht bis 30 Euro: Für 2027/2028 geplant
Für 2027/2028 ist eine Lockerung der Bonpflicht bis 30 Euro geplant. Was der Entwurf für Gastronomie, TSE und Kassensysteme bedeutet – Stand Juli 2026.
Kassenservice für die Gastronomie: Wartung, Fernhilfe und Notfallplan
Was guter Kassenservice leisten sollte, welche Informationen im Störungsfall helfen und wie Gastronomiebetriebe technische Ausfälle strukturiert vorbereiten können.
Hotel-Kassensystem und PMS-Schnittstelle: Darauf sollten Betriebe achten
Restaurantumsätze aufs Zimmer buchen, Gruppen abrechnen und Daten sauber an Rezeption und Buchhaltung übergeben: Der Ratgeber erklärt die wichtigsten Abläufe einer Hotel-POS-/PMS-Schnittstelle.
Kassensystem für die Gastronomie einführen: Die vollständige Praxis-Checkliste
Von Tischplan und Speisekarte bis TSE, Kartenzahlung und Mitarbeiterschulung: Diese Checkliste zeigt, was vor dem Start eines Gastronomie-Kassensystems geklärt und getestet werden sollte.
Was bedeutet das konkret für Ihren Betrieb?
Direkte und ehrliche Beratung durch TOBO POS – ohne ausgelagerte Hotline.
